Вендинговый бизнес: торговля без продавца

Одним из наиболее выгодных и при этом практически беспроигрышных способов открыть свое первое дело является вендинг. Вендинговый бизнес — это продажа товаров и услуг массового потребления через автоматы самообслуживания. Если десять лет назад не все граждане нашей страны знали, как купить кофе в автомате, то сегодня это стало неотъемлемой составляющей повседневной жизни. Обслуживание в вендинговых машинах удобно, оно экономит время и деньги — потому люди активно пользуются услугами роботов-продавцов.

Слово «vending» перводится с английского как «торговый». Вендинговый бизнес не так молод, как может показаться на первый взгляд. Первые автоматы по продаже табака появились в Англии в начале 17-го века. Торговые машины по продаже напитков были разработаны в 18-м веке. В 20-м веке автоматы заняли устойчивую позицию в мире торговли, а в последние десятилетия их популярность набрала небывалый размах. Сегодня рекордсменкой по количеству автоматов на одного человека является Япония — 60% всех розничных продаж совершается в этой стране с помощью механизмов.

В СССР торговые автоматы были довольно распространены и пользовались широким спросом — помните автоматы с газводой, которые до сих пор вызывают у нас ностальгическую улыбку? Кроме них в Союзе существовали машины по продаже газет, жетонов для метро, сигарет (пошутчно и пачками), спичек, керосина, пива, горячих напитков, канцелярских товаров и средств личной гигиены. Вместе с Союзом исчезли и торговые автоматы, которые не напоминали о себе добрый десяток лет.

Первопроходцами среди современных вендинговых аппаратов на славянских просторах стали кофейные машины, но сегодня все больше расширяется ассортимент продукции, которую можно продавать и покупать механизированным способом:

жевательные резинки и чипсы;
шоколадки и другие снеки;
напитки в бутылках;
пакетированные соки;
средства гигиены;
сигареты;
жетоны в метро;
игрушки;
чай;
пицца;
питьевая вода;
мгновенное фото;
газеты и журналы;
бахилы.

За рубежом через автоматы продают практически все, вплоть до обуви и золотых монет.

Как открыть вендинговый бизнес, что нужно знать начинающему дельцу, на какие моменты необходимо обратить внимание?

Вендинговый бизнес более прост для вхождения, потому что требует меньших затрат, нежели торговля в специально оборудованном для этого помещении. Установить кофейную машину куда проще, чем открыть кофейню, потому что для работы автомата достаточно арендовать 1 квадратный метр площади, не нужно платить зарплату продавцу, оформлять зал, тратиться на уборку, мебель и другие необходимые приобретения. В вендинге вы покупаете несколько аппаратов, продукцию для них — и бизнес готов. Кроме того, вендинг не нуждается в рекламе, достаточно того, чтобы аппарат стоял в выгодном месте.

С чего начать?

Прежде чем заниматься приобретениями, нужно озаботиться юридической стороной вопроса. Чтобы открыть бизнес на вендинговых аппаратах, необходимо зарегистрировать ИП либо ООО. Отличаются они тем, что при индивидуальном предпринимательстве вам придется самостоятельно обслуживать свои автоматы — заправлять в них продукцию, чистить и забирать деньги. Это неудобно тем, что не позволит расширится — в одиночку невозможно обслужить большое количество автоматов. Поэтому, если вы намереваетесь создать крупную сеть автоматов с привлечением наемных работников для ее обслуживания, то лучше зарегистрировать ООО.

Главные затраты в вендинговом бизнесе приходятся на приобретение аппаратуры. Специалисты, работающие в этой сфере не первый год, утверждают, что входить в вендинг нужно сразу с несколькими автоматами — лучше, чтобы их было не менее десяти. При меньшем количестве расходы на обслуживание просто «съедят» весь доход.

Немаловажен выбор места для установки аппарата — агрегаты должны располагаться в местах большого скопления людей: торговых центрах, на остановках, автовокзалах, в аэропортах и других местах ожидания рейсового транспорта; в крупных офисных зданиях, учебных заведениях. От места установки зависит выбор схемы налогообложения — если автомат стоит в месте с большой проходимостью и приносит прибыль круглый год, то лучше выбрать фиксированный налог, если же машина находится в учебном заведении, то стоит отдать предпочтение проценту от дохода, ведь летом во время каникул доходы резко падают.

Существует два способа аренды места под автомат — квадратный метр площади обойдется в 20-100 долларов, но можно договориться и об отчислении арендодателю 15-20 % прибыли.

Для обслуживания аппаратов нужно нанять несколько человек, которые будут заправлять продукцию, забирать выручку, проводить чистку и мелкий ремонт аппаратов. Подбор персонала имеет огромное значение, ведь от честности этих людей зависит ваша прибыль — как-никак, именно они будут ежедневно иметь дело с вырученными деньгами. Оплата персоналу может осуществляться в виде фиксированной ставки или же процента от продажи.

Выбираем автоматы

Ключевой фигурой вендинга является машина, поэтому прежде, чем приобрести партию автоматов для своего бизнеса, необходимо тщательно изучить предложения производителей и соразмерить их со своими финансовыми возможностями.

Стоимость аппаратов отличается в зависимости от нескольких факторов. В первую очередь это страна-производитель. Наиболее качественные и зарекомендовавшие себя поставщики находятся в странах Европы (в основном Италии и Испании) а также США. Их продукция стоит немало, но при этом довольно надежна. Китайские, корейские, российские и украинские автоматы стоят в разы дешевле, но при этом менее надежны.

Цена зависит и от того, какой именно автомат вы хотите приобрести — кофе, снеки, соки-воды, пицца или какой-либо другой. Поскольку подготовка и выдача продукта в каждом случае предполагает свой собственный процесс, их конструкция значительно отличается, что влияет на цену.

Наиболее дешевыми являются механические автоматы для выдачи снеков — бросаешь монетку, поворачиваешь рычаг и получаешь шоколадный батончик. Они выгодны по цене из-за простоты конструкции и отсутствия электронных механизмов, на которые не тратится электроэнергия (кроме охладителя, если таковой имеется). Самый простой механический аппарат для продажи жевательных резинок обойдется в 100-200 долларов. Аппараты с электронными составляющими и сложными механизмами для приготовления продукции (того же кофе) стоят, само собой, намного больше: от 3 до 10 тысяч долларов.

Еще один компонент ценообразования — стандартность или индивидуальность. Модели аппаратов бывают стандартной комплектации, а могут быть изготовленными на заказ. Возможен также вариант добавления к заводскому образцу дополнений — уличного освещения, козырька, терминала для оплаты картами, музыкального сопровождения и так далее.

Имя компании — еще один из определяющих факторов стоимости аппаратуры. Понятно, что производитель с многолетним опытом работы и известным брендом возьмет за свою продукцию больше денег, чем новичок.

Каким образом приобретаются машины? Это можно сделать несколькими способами — покупка новых аппаратов или бывших в использовании машин, кредит, лизинг, аренда автомата. Выбор варианта зависит исключительно от финансовых возможностей и дальнейших планов дельца.

Сроки окупаемости

Время привыкания клиентов к вендинг аппарату составляет от 1 до 3 месяцев. Для ускорения процессов некоторые владельцы автоматов проводят акции по привлечению покупателей — например, угощают бесплатным кофе.

Сроки окупаемости автоматов зависят от многих факторов — продукции, расположения, стоимости ингредиентов и самого аппарата. Обычно бизнес на вендинговых машинах окупает себя за 1-1,5 года. Наиболее рентабельными в этом плане являются кофейные аппараты, поскольку цена готового продукта может быть выше стоимости ингредиентов на 300%. В снековых машинах такое, к примеру, не возможно — все знают, сколько стоит в магазине батончик или жевательная резинка, поэтому трехкратную «накрутку» на эти продукты сделать уже не получится. По этой причине снековые машины отрабатывают вложенные в них деньги дольше.

Срок работы вендинг машин — от 7 до 10 лет, поэтому после года, потраченного на окупаемость, они начинают приносить хороший доход.

Какие ошибки бывают в вендинговом бизнесе?

Стоит помнить, что от исправности автомата зависит его посещаемость, поэтому не стоит излишне экономить и экспериментировать с качеством. Покупатели не запоминают марку машины, они фиксируют только место ее расположения. Если она хотя бы раз не сработала, человек уже не станет покупать в ней кофе или снеки во второй раз, да еще и друзьям расскажет: «Не покупайте здесь, этот дурацкий аппарат деньги взял, а кофе не налил».

Постоянное наличие ингредиентов и посуды крайне важно по той же причине — если автомат не положит в кипяток кофе или выльет его в пустое пространство из-за нехватки стаканчиков, покупатель к нему больше не вернется. Несколько подобных казусов — и автомат становится не популярным.

Интересно, что если нерадивый предприниматель «испортил» хорошее место своей бестолковой деятельностью, то его последователю придется потратить немало времени и сил, чтобы покупатели забыли о промахах предшественника. Например, вы арендуете площадь под уже стоявшим здесь автоматом с кофе и ставите свою, новую машину. Поинтересуйтесь, какой доход был у предыдущего дельца и почему он отказывается от этого места. Может, он и не признается в своей нерасторопности, но какие-то выводы все же получится сделать. От выгодного и прибыльного места просто так не отказываются — возможно, делец прогорел по объективным причинам, а может, по своей вине: из-за плохого обслуживания аппарата. Даже когда вы поставите на его место новый автомат, пройдет немало времени, прежде чем покупатели поймут, что это другая машина и она работает нормально.

Как обезопасить себя от этого временного провала? Первый способ — выберите модель, существенно отличающуюся от той, что стояла раньше, желательно, чтобы она была контрастного и броского цвета. Если раньше на этом месте стоял черный аппарат — поставьте желтый или красный. Второй вариант — установить принципиально другой автомат, например, вместо кофе — снеки или газеты. Главное, чтобы товар подходил месту.

Хорошая проходимость рядом с автоматом не всегда является залогом успеха — нужно учитывать, будет ли у человека возможность спокойно совершить покупку и выпить свой кофе или съесть пиццу. На некоторых участках с большим потоком людей давка слишком велика, нет удобных мест, где можно спокойно постоять пять минут.

Немаловажным является и фактор денег — поскольку многие автоматы не дают сдачи, их лучше ставить в таких местах, где покупатель смог бы разменять крупную купюру: возле ларьков, продуктовых магазинчиков, газетных киосков. Исходя из вышеперечисленных критериев, можно сказать, что не все объекты с высокой проходимостью удобны для установки аппарата. Например, это могут быть некоторые станции метро: толчея, отсутствие укромных уголков и ларьков для размена денег делает их малопривлекательным для посетителей.

Подумайте также о конкурентах. Цена товаров в автоматах мало отличается от магазинной, а вот бабушки, подрабатывающие продажей чая на разлив или домашней выпечки, запросто могут «обскакать» расположенный рядом с ними вендинг аппарат с кофе или пиццей. Поэтому нужно внимательно ознакомиться с расположенными рядом торговыми точками — если в соседнем ларьке кофе стоит немного дешевле, это создаст немалую проблему для владельца кофейного аппарата.

Не нужно пренебрегать качеством ингредиентов. Конечно, покупатель не знает, кофе какой марки наливается ему в стаканчик, но его вкус обязательно запомнит, поэтому немаловажно ознакомиться со вкусовыми качествами товара до приобретения большой партии. К ингредиентам кофе-автоматов есть и ряд других требований — они должны обладать высокой сыпучестью, влагостойкостью, хорошо сочетаться друг с другом. От наполнителей отчасти зависит срок эксплуатации кофе-машины — если они выбраны неудачно, то могут привести к неисправности некоторых механизмов. Поэтому для кофейных автоматов не годятся ингредиенты, которые мы используем у себя на кухне — существует ряд производителей, выпускающих специальные кофе, чай, сахар, сливки и другие растворимые напитки для вендинг машин.

Новые идеи

Конечно, самый простой и выгодный вариант вендингового бизнеса — кофейные автоматы, которые занимают первое место в рейтинге популярности и прибыльности. Далее следуют машины по продаже напитков в бутылках и коробках, а за ними — снековые.

Можно не рисковать — выбрать один из вышеперечисленных автоматов, установить его в наиболее подходящем месте и зарабатывать деньги. Но поскольку через вендинг аппараты продаются практически любые малогабаритные товары, существует и другой вариант — пойти непроторенным путем, поэкспериментировать, разработать новые подходы.

Преимущество автоматов перед магазинами и супермаркетами заключается в круглосуточной работе. Мало освоенная ниша в нашей стране — уличные автоматы, доступ к которым не прекращается с закрытием торгового центра. Российские владельцы вендингового бизнеса пока не рискуют устанавливать машины на улице из-за непредсказуемости некоторых людей, но можно разработать варианты, благодаря которым автомат будет находиться на улице, но не останется беззащитным — например, встроить его в стену по примеру банкомата, оборудовать сигнализацией, застраховать.

Разработайте и осуществите новые идеи вендингового бизнеса или позаимствуйте их из других стран. Выбор товаров для автоматов чрезвычайно разнообразен — табачные изделия, предметы гигиены, алкоголь, молоко, презервативы, цветы, сим-карты, корм для кошек и собак, мороженое — в общем, все что угодно. Торговые аппараты также способны предоставлять услуги — это могут быть массажные кресла, копировальные машины, автоматы для чистки обуви и для выпрямления волос.

Конечно, при внедрении экспериментальных товаров для вендинга вы можете столкнуться с различными проблемами — например, жители маленького поселка просто не поймут, зачем нужны автоматы по продаже обуви или зонтов, а вот машина по продаже дешевых купальников на пляже курортного города окажется золотой жилой. Прежде, чем становиться на тропу первооткрывателя, необходимо тщательно изучить рынок, спрос, конкуренцию и другие сопутствующие факторы.

Вендинговый бизнес в нашей стране сегодня находится в стадии взросления, многие ниши в нем еще не заняты, поэтому существует немало секторов вендинга, где практически отсутствует конкуренция. Сумев найти правильные подходы, разработать грамотный бизнес-план и уловить настроение потребителя, вы сможете стать владельцем прибыльного бизнеса, который приносит деньги даже тогда, когда вы спите.