С помощью изложенного здесь материала Вы шаг за шагом по крупицам создадите свой Успех.


Сен
30

Slow Food


Slow Food и медленная жизньSlow Food — это интернациональное движение, которое зародилось в середине 80-х годов прошлого века в Италии в ответ на повальное увлечение фастфудом. Движение Slow Food собирает не столько сторонников принимать пищу медленно, сколько тех людей, которые считают, что питаться надо только здоровой пищей и при этом наслаждаться ее приемом.

Основатель — итальянский политический журналист Карло Петрини всегда придерживался левых взглядов, в которые довольно логично вписалась новая гастрономическая концепция. Новизны на самом деле в концепции Slow Food изначально не было! Напротив, Петрини выступал за традиционные ценности и высказывался против моды, которая захватывала на тот момент ресторанный бизнес. Фастфуд с его сэндвичами и бургерами из синтезированного мяса, картошкой фри, которая выглядит так, будто растет не клубням, а уже сразу аккуратными одинаковыми слайсами, входили в противоречие с итальянскими гастрономическими устоями. Этой теме  были посвящены многочасовые ужины с друзьями, споры, статьи.

Перейдя от слов к делу, Петрини и его товарищи для начала создали ассоциацию «Друзья Барроло», которая занималась распространением информации о лучших итальянских ресторанах и писала о местном вине. Неизвестно, сколько продолжалась бы для Карло работа ресторанного критика, если бы не события, последовавшие через несколько лет. В 1986 году в Риме открылся первый ресторан империи «Макдональдс». Петрини организовал своеобразный митинг у дверей кафе. Протестующие декларировали: «Мы не хотим фасттфуд! Мы хотим slow-food!», вместо транспарантов у них были тарелки с вкуснейшей пастой пенне! Так началась история одной из самых уважаемых организаций, провозглашающих здоровое питание.

Читать далее »


Сен
29

Бизнес в условиях кризиса и санкций


Бизнес в условиях кризиса и санкцийУ меня вопрос: какие преимущества для собственников и руководителей российских компаний от того, что на Украине идет гражданская война? Ведь и помимо западных санкций в отечественной экономике имеются проблемы — замедление темпов роста, нехватка рабочих рук. Итак, что же делать бизнесу в условиях кризиса и санкций?

Сначала давайте проверим, насколько серьезна проблема. Экономика страны в стагнации. Во многих секторах идет серьезный и весьма ощутимый спад. Так, по сравнению с прошлым годом, произошло довольно ощутимое падение продаж летом, хотя лето — не самый худший сезон.

Что происходит, например, в банковском секторе? У кого-то отзывают лицензии, кто-то разоряется настолько быстро, что у него не успевают отозвать лицензию. Некоторые эксперты ставят в вину Центробанку излишнюю мягкость (хотя большинство считает, что регулятор слишком строг), но никто не оспаривает сам факт сложностей в этой сфере.

В торговле автомобилями спад за последние месяцы — от 30 до 60%. Исчезли очереди даже на популярные марки машин. Не помогает ни льготное кредитование, ни продажи trade-in. Паники пока нет, но дилеры все скептичнее оценивают перспективы по итогам года, а о будущем даже не зарекаются.

Если здраво рассудить, то вряд ли кто-то из деловых людей в подобной ситуации находит повод для шуток и неоправданного оптимизма. Достаточно взглянуть на инвестиционные планы российского бизнеса: за исключением государственных и окологосударственных компаний все потихоньку стали сокращать свои вложения в новое производство, в новые ниши рынка и так далее. И это, подчеркну, еще до объявления санкций со стороны Запада!

Читать далее »


Сен
18

Трудоголизм — это болезнь!


ТрудоголизмРаньше вы любили регулярно ездить на рыбалку, а сейчас недоумеваете, что вам могло нравиться в этом бессмысленном бдении с удочкой на берегу? На вопрос друзей, когда вы сможете выкроить время, чтобы посидеть с ними в баре за бокалом пива, вы озадаченно отвечаете: «Я не знаю», а, изучив свой рабочий календарь в коммуникаторе, с сомнением в голосе назначаете дату через два месяца? Вы напрочь забыли, что означает слово «отпуск», а все, о чем вам хочется поговорить, это ваша работа? Если на все вопросы ответ утвердительный, примите искренние соболезнования: вас совершенно точно засосало в болото трудоголизма.

Что такое трудоголизм и кто такие трудоголики?

Сам термин в 1968 году придумал американский психолог Уэйн Уотс, составив его из двух слов — «труд» и «алкоголизм». Неологизм очень скоро вошел в широкое употребление и был включен в Оксфордский словарь английского языка. Суть этого явления Уотс раскрыл в своей книге «Признания трудоголика», ставшей особенно популярной в 90-е годы XX века благодаря распространенному в то время движению «Помоги себе сам», посвященному освобождению от зависимостей, к которым наравне с наркоманией и пьянством был приравнен и трудоголизм.

Праздное времяпрепровождение — не удел трудоголиков. Только работа делает их счастливее и целиком занимает все мысли. Ну не смог папа прийти на школьный спектакль дочери! Остаться в офисе и доделать отчет было куда важнее. Трудоголиков жутко раздражает, когда у других есть приоритеты, стоящие на ступеньку выше работы. Праздники? Выходные? Отдых с семьей? «Вздор! Чепуха!» — воскликнул бы закоренелый трудоголик Эбенезер Скрудж, персонаж бессмертного произведения Чарльза Диккенса «Рождественская песнь». С выходными трудоголики героически сражаются как с чем-то вредоносным, не понимая, зачем они вообще нужны, когда необходимо трудиться, а сон презирают, находя его бесполезной тратой времени.

Читать далее »


Авг
20

Как ускорить обмен веществ


Как ускорить обмен веществ в организмеВ благородном стремлении сбросить лишний вес мы часто совершаем распространенную ошибку — ограничиваем свой рацион, тем самым вгоняя наш организм в режим экономии. Все больше калорий откладывается про запас, усложняя процесс потери ненавистных килограммов. В чем же дело? Что мы делаем не так? Давайте рассмотрим 10 несложных, но вполне эффективных способов ускорить обмен веществ и получить фигуру своей мечты.

Как ускорить обмен веществ в организме

  1. Кушать подано. О важности рационального приема пищи написано немало книг. Ни для кого не секрет, что правильное потребление белков, жиров и углеводов в зависимости от времени суток — один из основных моментов успешной потери веса. Не стоит также забывать о том, что предпочтительнее кушать небольшими порциями, но хотя бы 4-5 раз в день, чтобы не дать нашему метаболизму расслабиться.
  2. Жизнь в движении. Физическая нагрузка любого рода — превосходное дополнение к правильному питанию, причем сжигание калорий происходит еще почти в течение часа после завершения спортивной нагрузки. Так, например, силовые упражнения способствуют наращиванию мышечной массы, на поддержание которой затрачивается намного больше калорий, чем на жировые отложения. При этом не пугайтесь, если стрелка весов немного поползет вверх, ведь, как известно, мышцы весят больше, чем жир, но выглядят намного эстетичнее и привлекательнее. Чтобы поддержать рост мышечной массы, организм необходимо снабдить достаточным количеством протеина. Хорошим источником протеина является куриная грудка, нежирная говядина, рыба, яичные белки. Для тех, кто придерживается более строгого пищевого плана и стремится сбросить лишний вес и контролировать ежедневное потребление калорий, идеально подходит сывороточный протеин.
  3. Читать далее »


Авг
19

Интуитивное питание


На Западе люди все чаще и чаще интересуются феноменом интуитивного питания. Автор этой методики – доктор Стивен Хоукс. Когда-то он сильно переживал из-за своего избыточного веса, старался подобрать максимально эффективную диету, голодал. Но ничего не помогало, все старания были напрасными, килограммы снова возвращались. Интуитивное питание помогло Стивену сбросить целых 22 килограмма. И что самое важное, он сохранил свой вес на желанной отметке.

Не стоит думать, что интуитивное питание – это то же самое, что и диета. Огромный минус диеты заключается в ограничении. Наш организм предъявляет свои требования в плане питания, но диета заставляет нас отказываться от этих требований, ограничивает наши желания. Именно поэтому часто диеты не приводят к нужному результату, ведь организм не в силах долго пребывать в состоянии ограничения. Человек срывается, начинает есть все подряд. А главная идея интуитивного питания – слушать свой организм. Если мы научимся понимать его желания, удовлетворять их, то тело будет пребывать в гармонии. Каждый человек индивидуален, каждый организм отличается своими потребностями. Задача интуитивного питания – удовлетворять эти потребности.

Основы интуитивного питания

  1. Скажите «нет» диете. Нужно понять для себя, что диета приносит только вред, никакой пользы организму она не дает. Если вы долго пытаетесь сбросить вес, если вы накупили толстые тома популярной литературы, в которой авторы обещают гарантированный результат без особого труда, то стоит немедленно избавиться от этих книг. Не надо искать в Интернете чудодейственные способы похудеть, они все равно не помогут. Нужно вызвать у себя злость на все эти методики, которые никогда не работали. Для получения результата нужно возненавидеть диеты. Если вы оставите даже самую малую крупицу сомнения, то интуитивное питание работать не будет.
  2. Читать далее »


Авг
17

Как влияет Интернет на человека


Как влияет интернет на человекаПрочно вошедший в нашу жизнь Интернет, как явление довольно новое, массовое и масштабное, не может не перекраивать нас под себя. На счёт того, как именно влияет Интернет на сознание человека, существует немало распространённых мнений и варьируются они от представления всеобщего отупения до развития сверхспособностей. А что говорят нам психологи? Как на самом деле влияет Интернет на наш разум?

Оказывается, часы, проведённые в сети, сказываются, прежде всего, на наших привычках и способностях к запоминанию и поиску информации внутри себя. Каково же это влияние?

Во-первых, утверждают психологи, интернет-информация, которую мы поглощаем во время обеденных перерывов, кратких перекуров или просто по сиюминутной необходимости, нарезана будто салат. Тексты в сети короткие, мысли в них выражены лаконично: прочитал, проглотил — беги дальше. А потому выражение «многабукаф», вышедшее из сети и относящееся к ней, как нельзя лучше отражает наше слегка презрительное нежелание читать что-то объёмное. К чему? Всё равно в голове останется только суть, смысл, умещающийся в пяти строках — вполне достаточно, чтобы написать в Твиттер.

Во-вторых, читая такие небольшие тексты, мы зачастую не уделяем им должного внимания. Как правило, на прочтение того же статуса в соцсети у нас уходит не более пяти секунд, а потому мы поглощаем информацию наспех, параллельно с другими делами и не в специальное отведённое для этого время, а между работой, перед переговорами или во время обеда. Как известно, делая наспех несколько дел, ты не делаешь хорошо ни одного. Поэтому непонятно, как сто одновременных дел удавались Цезарю и, возможно, именно по этой причине работодатели закрывают нам доступ в соцсети.

Читать далее »



    Яндекс.Метрика