Принципы детокс-диеты

Летом мы уже достаточно успели насладиться пикниками с барбекю и теперь пожинаем плоды в виде пары лишних килограммов, отеков, не слишком здорового цвета лета и общего ухудшения самочувствия — в то время как прилавки все еще полны свежей зелени, овощей и фруктов, которые могли бы стать основой здорового рациона и очистить наш организм.

Главные принципы детокс-диеты

Детокс-диета основана на свежих и паровых овощах и несладких фруктах. Если у вас есть какие-то заболевания пищеварительной системы, фруктовые и овощные соки могут раздражать желудок и кишечник, поэтому прежде чем начать детоксикацию, убедитесь в готовности вашего организма. На всем протяжении детокс-диеты нужно отказаться от главных источников токсинов — кофе, алкоголя, табака, «быстрой» еды. Каждое утро выпивайте стакан воды (с добавлением сока лимона) натощак, а потом в течение дня — еще не менее 1,5 литра.

После семи вечера не ешьте и ограничьтесь чашкой травяного чая. Отруби употребляйте за обедом или ужином (2-3 столовые ложки в день). Если перед началом детокс-диеты вы в течение пары недель или даже месяца откажетесь от злоупотреблений всех видов, диета пройдет эффективнее.

Растительная пища – основа детоксикации

Чтобы активизировать обмен веществ, нужны, прежде всего, витамины группы В, минералы и клетчатка. Поэтому бобовые, а также все виды круп и злаков — это основа нашего рациона. Конечно, очищенная овсянка моментального приготовления — продукт не диетический, но гречка, геркулес, ржаные и пшеничные отруби, а также пророщенное зерно содержат кладезь полезных веществ и очищают кишечник, восстанавливая его микрофлору. Из овощей и фруктов предпочтем самые некалорийные. Фрукты — кислые, преимущественно цитрусовые, а также зеленые яблоки. Овощи — белокочанная капуста, руккола и другие виды салатов, брокколи. Микроэлементы, содержащиеся в листовых овощах, активно выводят канцерогены.

Дополнительные меры

Детокс-диета направлена, прежде всего, на очищение организма от шлаков и токсинов, ускорение обмена веществ и нормализацию деятельности пищеварительной и гормональной систем. А снижение веса является следствием возвращения к балансу и стойким «побочным» эффектом. Поэтому любые процедуры детоксикации организма, включая сауну, баню, обертывания, купание в море, фитобочку, ванны на травах и солях, станут отличным подспорьем в деле избавления от лишней жидкости. Выходить из детокс-диеты нужно медленно: в первые два дня введите в рацион каши, далее — куриный бульон, на четвертый день позвольте себе немного паровой курятины или говядины, далее можно питаться в обычном режиме.

 Есть ли мясо?

В идеале детокс-диета — это отказ от продуктов животного происхождения вообще либо на период детоксикации, который может длиться от двух недель до трех месяцев, в зависимости от выбранной вами системы. В крайнем случае, можно исключить только красное мясо и яйца. В яйцах зашкаливающее количество «плохого» холестерина, и они бьют по поджелудочной и печени, а в мясе масса шлаков и токсинов, находившихся в крови и тканях животных на момент смерти. Вы хотите избавиться от собственных, зачем вам еще чужие? Рыба считается диетическим продуктом ввиду высокого содержания витамина Е и вещества Омега-3, полиненасыщенных жиров, обладающих мощным антиоксидантным эффектом, но от шлаков и токсинов она также не свободна, ее белок «засоряет» организм, к тому же последний при его усвоении тратит много сил.